Mikołajki.eu - Oficjalny Serwis Miasta i Gminy - Dni Mikołajek i Mazurski Festiwal Rybny

Dni Mikołajek mają jeszcze przedwojenne tradycje. Wypełnione są atrakcjami, które przyciągają gości i turystów spragnionych dobrej zabawy. Trzy dni wypełnione są koncertami, pokazami i rybnymi kulinariami. Główną atrakcją imprezy jest Festiwal Rybny „Rybkę na Zdrowie” - jedna z najciekawszych imprez kulinarnych w regionie. Warto podkreślić, że 31 marca 2015 roku burmistrz Mikołajek Piotr Jakubowski odebrał od marszałka województwa Gustawa Marka Brzezina certyfikat, nadający Festiwalowi prawo korzystania z prestiżowego znaku „Produkt Warmia Mazury”. - Każde miasto szuka atrakcji, które będą przyciągały turystów. Pojawił się pomysł, żeby wrócić do dawnych tradycji kulinarnych Mikołajek. Dlatego powstał Festiwal Rybny — opowiada Piotr Jakubowski. — Podajemy ryby z naszych jezior przyrządzone przez najlepszych kucharzy, ale także przez samych Turystów, którzy mają okazję wziąć udział w warsztatach kulinarnych. Każdego roku serwujemy około tony ryb. Są to min. okoń, szczupak, leszcz, sandacz, lin.

Dni Mikołajek co roku cieszą się ogromnym powodzeniem. Wydarzenie organizowane jest zawsze z wielkim rozmachem. Nasze żeglarskie miasteczko zamienia się w najbardziej radosne i widowiskowe miejsce w Polsce. W programie znajdują się nie tylko koncerty gwiazd polskiej estrady, ale i widowiskowa parada jednostek wodnych, pokaz ogni sztucznych i “wodowanie” Króla Sielaw. To ostatnie jest inscenizacją fragmentu legendy związanej z Mikołajkami. Ogromna ryba z koroną na głowie zostanie przywiązana przez rybaków do mostu. Legenda głosi, że nie tylko strzeże bezpieczeństwa żeglarzy i rybaków, ale też wędkarzom zapewnia udany połów. Gdy Król Sielaw zajmie już swoje miejsce przy moście, na nocnym niebie pojawią się fajerwerki, po których rozpoczną się koncerty w centrum miasta.